Мы хотим знать, что мы едим!

Шницель

Шницель — куски мякоти, примерно одинаковые по массе, овально-продолговатой формы, толщиной 2-3 см. Блюдо из окорока. 

Шницель – это немецкое слово, и в переводе оно означает «отрезанный кусочек» от глагола schnitzen – нарезать.

Лучше подходит для:

Приготовить это блюдо можно из свинины, телятины, куриного или индюшиного филе. Шницель может быть запанирован в муке или панировочных сухарях. Мясо может быть как отбитым, так и не отбитым. Главная особенность шницеля состоит в том, что мясо обязательно жарится в большом количестве масла: кусочек должен буквально купаться в нем. Готовое изделие имеет хрустящую корочку и золотистый цвет.

Цена за 1 кг.

600 руб.

Также рекомендуем