Мы хотим знать, что мы едим!

1/4 часть туши (нога передняя)

Баранья нога - часть туши барана (овцы), прилегающая к спинной части и пашине. Состоит из окорока и голяшки. Из этих двух частей наибольшей ценностью обладает окорок, что обусловлено простотой в обработке и привлекательными органолептическими свойствами приготавливаемых из него блюд.

Лучше подходит для:

Баранья нога употребляется в пищу преимущественно в тушеном, жареном и отварном виде. Баранья нога хорошо сочетается с большинством овощей (картофель, кабачки, капуста, бобовые, морковь), острыми и кисло-сладкими соусами, некоторыми видами фруктов (финики, абрикосы), значительной частью специй (зира, чабрец, орегано, майоран), а также слабоалкогольными напитками (полусладкие, сладкие вина).

Цена за 1 кг.

500 руб.