Мы хотим знать, что мы едим!

Печень

Баранья печень распространена и популярна в греческой кухне, ее отличительной и ценной особенностью является насыщенный вкус и полезные свойства. Баранья печень относится к субпродуктам первой категории. Чем светлее ее оттенок, тем мягче и нежнее она будет после кулинарной обработки. По питательной ценности баранья печень не уступает мясу, а по содержанию витаминов превосходит мясо.

Баранья печень за счет содержания особого вещества «гепарин» способствует нормальной свертываемости крови и играет важную роль в профилактике инфаркта миокарда.

Лучше подходит для:

Лучше всего подходит для жарки и тушения.

Цена за 1 кг.

240 руб.